Организация питания в образовательной организации
- Категория: О нас в деталях
- Обновлено 27.04.2024 13:47
- Создано 31.08.2020 08:57
- Автор: Администратор сайта
- Просмотров: 4756
|
Телефоны горячих линий по вопросам организации питания:
Телефоны ответственных лиц за организацию питания в МБУ:
|
Меню ежедневного горячего питания на май:
1 мая - праздничный день
9, 10 мая - праздничные и выходные дни
| Понедельник |
|
06.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
13.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
20.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
27.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
| Вторник |
|
07.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
14.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
21.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
28.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
| Среда |
01.05.2024 Нет занятий |
08.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
15.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
22.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
29.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
| Четверг |
02.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
09.05.2024 Нет занятий |
16.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
23.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
30.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
| Пятница |
03.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
10.05.2024 Нет занятий |
17.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
24.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
31.05.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
| Суббота |
04.05.2024 Нет занятий |
11.05.2024 Нет занятий |
18.05.2024 Нет занятий |
25.05.2024 Нет занятий |
|
Меню ежедневного горячего питания на апрель:
| Понедельник |
01.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
08.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
15.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
22.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
29.03.2024 Нет занятий |
| Вторник |
02.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
09.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
16.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
23.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
30.03.2024 Нет занятий |
| Среда |
03.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
10.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
17.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
24.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
|
| Четверг |
04.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
11.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
18.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
25.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
|
| Пятница |
05.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
12.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
19.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
26.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
|
| Суббота |
06.04.2024 Нет занятий |
13.04.2024 Нет занятий |
20.04.2024 Нет занятий |
27.04.2024(.pdf) 1-4 кл (.xlsx) |
|
Утвержденное примерное двухнедельное меню
Утвержденное примерное 10-ти дневное (двухнедельное) меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти (осенне-зимний период) (копия.pdf).
Цикличное 10-ти (двухнедельное) меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания в образовательных учреждениях городского округа Тольятти
Примерное двухнедельное цикличное меню с витаминизацией (электронный документ.pdf)
Цикличное меню сбалансированных рационов (завтрак, обед, обед со свободным выбором блюд) для организации горячего питания, в том числе детей с ОВЗ:
Цикличное меню на период с 04.09.2023 по 08.09.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 11.09.2023 по 15.09.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 18.09.2023 по 22.09.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 25.09.2023 по 29.09.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 02.10.2023 по 06.10.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 09.10.2023 по 13.10.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 16.10.2023 по 20.10.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 23.10.2023 по 27.10.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 07.11.2023 по 11.11.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 13.11.2023 по 18.11.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 20.11.2023 по 25.11.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 27.11.2023 по 02.12.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 04.12.2023 по 09.12.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 11.12.2023 по 16.12.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 18.12.2023 по 23.12.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 25.12.2023 по 29.12.2023 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 09.01.2024 по 13.01.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 15.01.2024 по 20.01.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 22.01.2024 по 27.01.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 29.01.2024 по 03.02.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 05.02.2024 по 10.02.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 12.02.2024 по 17.02.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 19.02.2024 по 22.02.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 26.02.2024 по 02.03.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 04.03.2024 по 07.03.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 11.03.2024 по 14.03.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 18.03.2024 по 22.03.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 08.04.2024 по 13.04.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 15.04.2024 по 20.04.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 22.04.2024 по 27.04.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 02.05.2024 по 04.05.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 06.05.2024 по 08.05.2024 (копия.pdf)
Цикличное меню на период с 13.05.2024 по 18.05.2024 (копия.pdf)
Подробная информация об организации питания школьников с ОВЗ размещена в подразделе «Доступная среда».
Обучающихся, нуждающихся в организации диетического (лечебного) питания, в МБУ - нет.
Дополнительная витаминизация питания обучающихся 1-4 классов, в том числе детей с ОВЗ (ознакомиться.pdf)
График приема пищи (электронный документ.pdf)
Режим питания (электронный документ.pdf)
Выдача готовых блюд с пищеблока не осуществляется.
Организация, обеспечивающая питанием обучающихся и поставляющая пищевое и продовольственное сырье
Закрытое акционерное общество Комбинат школьного питания «Дружба» (ЗАО КШП «Дружба»), т. 8 (8482) 55-93-01
Руководитель КШП «Дружба» - Солоднева Татьяна Васильевна, телефон: 8(8482)55-93-02. Официальный сайт КШП «Дружба»
Местонахождение: 445043, Самарская область, г. Тольятти, ул. Северная, 35
Ответственный за взаимодействие с ОУ заведующая производством: Шустикова Ирина Владимировна, телефон: 8(8482)55-93-02
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов
Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется в автоматизированной системе Россельхознадзора «Меркурий» (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.
Нормативно-правовые акты, регламентирующие предоставление питания в ОО:
- федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться.pdf)
-
Федеральный закон от 02.01.2000 г. № 29-ФЗ (в редакции от 13.07 2015 №213- ФЗ с изменениями от 31.12. 2014 № 493-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться.pdf)
-
Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов» (ознакомиться.pdf) - СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
- СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
- СанПиН 2.3.2.1078-01 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 14.11.2001 г. № 36 «О введении в действие санитарных правил» (с изменениями и дополнениями)) (ознакомиться);
- методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
- распоряжения министерства образования и науки Самарской области от 24.02.2022 № 183-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов (ознакомиться);
- распоряжения министерства образования и науки Самарской области от 08.08.2022 № 749-р «О внесении изменений в распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 24.02.2022 № 183-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на период действия Закона Самарской области «Об областном бюджете на 2022 год и на плановый период 2023 и 2024 годов (ознакомиться);
- распоряжения министерства образования и науки Самарской области от 11.10.2023 № 1093-р «О внесении изменений в распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 24.03.2022 № 323-р «Об установлении средней стоимости одноразового бесплатного горячего питания за счет средств регионального бюджета обучающихся 5-11 классов государственных образовательных учреждений Самарской области, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования, и муниципальных общеобразовательных организаций в Самарской области, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области, на 2023 год» (ознакомиться);
- распоряжения министерства образования и науки Самарской области от 04.01.2024 № 4-р «Об установлении средней стоимости двухразового бесплатного горячего питания за счет средств регионального бюджета обучающихся 5-11 классов государственных образовательных учреждений Самарской области, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования, и муниципальных общеобразовательных организаций в Самарской области, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области, на 2024 год» (ознакомиться);
- распоряжения министерства образования и науки Самарской области от 04.01.2024 № 5-р «Об установлении средней стоимости второго приема бесплатного горячего питания для обучающихся 1-4 классов государственных образовательных учреждений Самарской области (муниципальных общеобразовательных организаций в Самарской области), реализующих основные общеобразовательные программы начального общего, основного общего и среднего общего образования, один из родителей (законных представителей) которых относится к категории лиц, принимающих участие в специальной военной операции, перечень которых установлен Правительством Самарской области, на 2024 год» (ознакомиться);
- распоряжения министерства образования и науки Самарской области от 11.10.2023 № 1095-р «О внесении изменений в распоряжение министерства образования и науки Самарской области от 08.11.2022 № 1112-р «Об установлении стоимости бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Самарской области, за исключением обучающихся с ограниченными возможностями здоровья, обеспечиваемых бесплатным двухразовым питанием за счет средств областного (местного) бюджета, и учащихся, обучающихся и проживающих в имеющих интернат государственных общеобразовательных организациях, реализующих основные общеобразовательные программы начального общего образования, на 2023 год» (ознакомиться);
- приказа департамента образования администрации городского округа Тольятти от 03.08.2020 г № 190-пк/3.2. «Об утверждении Перечня мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в муниципальных бюджетных общеобразовательных учреждениях городского округа Тольятти» (ознакомиться);
- методических рекомендации MP 2.4.0179-20 «Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.) (ознакомиться)
- приказа ЗАО «Комбинат школьного питания «Дружба» от 29.09.2023 №14 «Об утверждении стоимости рационов питания с 06.10.2023г» (ознакомиться)
- Устава МБУ «Школа №2» 2015 год (копия.pdf) (Изменения в Устав 2015 год (копия.pdf), Изменения в Устав 2017 год (копия.pdf), Изменения в Устав 2019 год (копия.pdf))
- Положение об организации питания обучающихся (копия.pdf) (электронный документ.pdf)
- Приказ Школы от 01.02.2022 №55/ОД «Об организации горячего питания» (копия.pdf)
Информация о родительском контроле за организацией питания в ОО
- Приказ Школы от 10.05.2023 №141/1/ОД «О создании бракеражной комиссии» (копия.pdf)
- Положение о родительском контроле организации и качества горячего питания обучающихся (копия.pdf) (электронный документ.pdf) (электронный документ.sig)
- Положение о работе бракеражной комиссии (копия.pdf)
- Положение о порядке доступа законных представителей обучающихся в помещение для приема пищи (копия.pdf) (электронный документ.pdf) (электронный документ.sig)
Удовлетворенность питанием обучающихся и родителей
Анкетирования родителей и обучающихся были проведены в апреле 2022 года.
Анкета для родителей и обучающихся по качеству питания (копия.pdf)
Аналитическая справка по результатам анкетирования родителей по вопросу организации процесса питания (копия.pdf)
Отзыв родителей обучающихся (электронный документ.pdf).
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей с целью формирования культуры питания
Организация питания: вопросы и ответы (Сайт Министерства просвещения РФ)
Рекомендации родителям и школьникам о здоровом питании
Здоровое питание. Время питаться правильно!
Мероприятия, проводимые для обучающихся в целях формирования у них культуры питания:
1. Проведение бесед, классных часов в 1-11 классах на темы (классные руководители):
- «Режим питания. Правила поведения за столом»»;
- «Здоровое питание»;
- «Здоровое питание и распорядок дня современного школьника»;
- «Питание и здоровье»;
- «Обработка пищевых продуктов перед употреблением. Правила ухода за посудой»;
- «Пищевые риски, продукты, опасные для здоровья»;
- «Болезни, передаваемые через пищу. Правила хранения продуктов и готовых блюд».
2. Оформление информационных стендов:
- «Мы – здоровое поколение»;
- «Что необходимо знать, чтобы быть физически здоровым»
3. Конкурс домашних рецептов «Вкусная и здоровая пища» (учитель технологии).
4. Индивидуальное консультирование родителей по вопросам организации школьного питания
Мероприятия с участием родительской общественности, по вопросам питания обучающихся:
17.05.2023 (среда) в 12.50 (после 5 урока) осуществлялся родительский контроль питания. Питались 7-е классы (7А, 7Б, 7В) - шведский стол. Замечаний и жалоб нет. Акт посещения (ознакомиться.pdf), фото (ознакомиться)
25.04.2023 (вторник) в 11.00 (после 3 урока) осуществлялся родительский контроль питания. Питались 1А, 2А, 2Б, 3Б классы - обеды, 10А, 11А - шведский стол. Замечаний и жалоб нет. Акт посещения (ознакомиться.pdf), фото (ознакомиться)
15.03.2023 (среда) в 11.00 (после 3 урока) осуществлялся родительский контроль питания. Питались 1А, 2А, 2Б, 3Б классы - обеды, 10А, 11А - шведский стол. Замечаний и жалоб нет. Акт посещения (ознакомиться.pdf), фото (ознакомиться)
21.02.2023 (вторник) в 12.50 (после 5 урока) осуществлялся родительский контроль питания. Питались 7-е классы (7А, 7Б, 7В) - шведский стол. Замечаний и жалоб нет. Акт посещения (ознакомиться.pdf), фото (ознакомиться)
27.01.2023 (пятница) в 11.00 (после 3 урока) осуществлялся родительский контроль питания. Питались 1А, 2А, 2Б, 3Б классы - обеды, 10А, 11А - шведский стол. Замечаний и жалоб нет. Акт посещения (ознакомиться.pdf), фото (ознакомиться)
23.12.2022 (пятница) в 11.00 (после 3 урока) осуществлялся родительский контроль питания. Питались 1А, 2А, 2Б, 3Б классы - обеды, 10А, 11А - шведский стол. Замечаний и жалоб нет. Акт посещения (ознакомиться.pdf), фото (ознакомиться)
28.11.2022 (понедельник) в 12.50 (после 5 урока) осуществлялся родительский контроль питания. Питались 7-е классы (7А, 7Б, 7В) - шведский стол. Замечаний и жалоб нет. Акт посещения (ознакомиться.pdf), фото (ознакомиться)
27.10.2022 - Посещение школьной столовой родительского контроля. Родители изучили меню, бракеражный журнал, проверили состояние столовых приборов и приготовленные блюда. Акт посещения (ознакомиться.pdf), фото (ознакомиться)
13.04.2022 - Родительский патруль контролировал организацию питания в школьной столовой. Родители изучили меню, бракеражный журнал, проверили накрытие и вес порций (ознакомиться)
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий
Акт о готовности ОУ к началу 2022-2023 учебного года (копия.pdf)
17.02.2022 Департамент образования администрации г.о. Тольятти «Организация работы по минимизации рисков распространения COVID-19 в образовательных учреждениях в соответствии с СП 3.1/2.4.3598-20 от 30.06.2020. Организация работы столовой, пищеблока». Нарушений не выявлено. Акт проверки (копия.pdf)
Часто задаваемые вопросы
Почему из школьного меню убрали сосиски?
– Как и колбасные изделия, сосиски действительно отсутствуют сегодня в перечне рекомендуемых блюд для детского питания. Причина – повышенное содержание соли и тяжелых для переваривания детским организмом жиров. Если мы говорим о здоровом питании, формировании здоровых пищевых привычек, вкусовых пристрастий, определяющих в перспективе популяционный уровень профилактики избыточной массы тела, болезней системы кровообращения, нарушения обмена веществ, то данная позиция вполне понятна. Детям в качестве альтернативы вместо сосисок сегодня предлагаются мясные и рыбные блюда – более физиологически полноценные.
Ребенок не ест на обеде, говорит, что все невкусное. Стоит ли родителю прийти и проверить? Как это лучше сделать?
– Конечно, можно принять участие в мероприятиях родительского контроля, сегодня это не запрещено. Есть методические рекомендации, ими можно воспользоваться, подготовиться первоначально, поучаствовать в этом мероприятии. Несомненно, нужно поговорить с ребенком – что ему не нравится, понять, действительно ли в этом есть то, что может не нравиться, либо просто ребенок имеет иные вкусовые пристрастия, например, не хочет есть овощи или суп. Можно поинтересоваться работой бракеражной комиссии – такая есть во всех учреждениях для детей и подростков, перед тем как выдавать блюдо детям, они снимают пробу.
Кто имеет право на бесплатное питание?
Организовано льготного питания за счет средств федерального, регионального и муниципального бюджетов для следующих категорий граждан:
– всем обучающимся 1-4 классов;
– из многодетных малоимущих семей;
– из малоимущих семей;
– обучающимся с ограниченными возможностями здоровья;
– дети-инвалиды, имеющие статус учащихся с ограниченными возможностями здоровья.
Какие обязанности классного руководителя в организации питания обучающихся?
Функциональные обязанности классного руководителя, в том числе в части касающейся организации питания обучающихся, определяются руководителем образовательной организации.
Как правило они касаются вопросов разъяснения принципов здорового питания и основ личной гигиены, проведения бесед, лекций, викторин, иных форм и методов занятий по гигиеническим навыкам и здоровому питанию, в том числе о значении горячего питания, пищевой и питательной ценности продуктов, культуры питания, взаимодействию по этим вопросам с родителями.
Как научить детей правильно питаться?
Рекомендации по обучению детей принципам здорового питания изложены в разработанных Роспотребнадзором «Рекомендациях по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций» (МР 2.4.0179-20, раздел IV, п.п.4.3.-4.6.). Документ можно найти на официальном сайте Роспотребнадзора: rospotrebnadzor.ru
Могут ли родители участвовать в составлении меню?
Родители могут давать предложения по составу школьного меню, участвовать в мониторинге качества питания (в том числе в качестве членов бракеражной комиссии) в соответствии с локальными актами школы. Подробнее с формами участия родителей можно ознакомиться в Методических рекомендациях «Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях» (МР 2.4.0180-20), разработанных Роспотребнадзором.